Com a chegada da Quaresma, os supermercados já estão reforçando a oferta de pescados, garantindo variedade e qualidade para os consumidores que mantêm a tradição de substituir carnes vermelhas por peixes neste período. Além dos tradicionais tambaquis e pirarucus, os açougues ampliaram o estoque de filés e postas de diversas espécies, atendendo à alta demanda da época.
Os açougues do Grupo DB já estão preparados para a procura maior e, para isso, seus profissionais passaram por um treinamento especial. Eles podem orientar os clientes na escolha do pescado ideal, além de oferecer cortes prontos e práticos. Nos açougues, as bandas de tambaqui já podem ser encontradas sem espinhas, tornando o preparo mais rápido e acessível para as famílias.
O consumo de peixes durante a Quaresma tem raízes na tradição cristã, que recomenda a abstinência de carne vermelha como um gesto de reflexão e penitência. Por isso, a busca por pescados aumenta significativamente neste período, movimentando mercados e supermercados em todo o país.
Além dos peixes, as lojas do Grupo DB já estão abastecidas com itens tradicionais do almoço de Páscoa, que será celebrada no dia 20 de abril. Entre os produtos disponíveis, destacam-se os ovos de chocolate, colombas pascais, vinhos, azeites e ingredientes para receitas típicas da data, como o bacalhau.
A Diretora de Recursos Humanos do Grupo DB, Elane Medeiros, destaca que a empresa fez um acordo com fornecedores para garantir qualidade e preços acessíveis aos clientes. “Nos preparamos com antecedência para oferecer o melhor aos consumidores. Firmamos parcerias estratégicas para assegurar produtos frescos e com valores competitivos”, afirmou.
